보이차효능 대표적인 7가지 반갑습니다오늘 알아볼 내용은 보이차의 효능에 대해서.. 보이차는 크게 생차(生茶)와 숙차(熟茶)로 나뉘는데 한국에서는 주로 숙차를 음용한다고 합니다 생차는 잎을 딴 후 일광건조하고 비비는 과정을 거쳐 증기를 쏘인 후긴 시간을 두고 후숙성한 차로 자연방식으로 발효시킨 것입니다발효기간이 짧은 생차는 차의 성질이 비교적 자극적인데시간이 지날수록 온화한 성질로 바뀌며마실 때비교적 칼칼하지만 개운한 뒷맛을 남긴다고 합니다 숙차는 말리고 비비고 찌는 과정을 몇차례 되풀이해서 발효속도를 높이기도 하고말리고 비빈 차엽더미에 물을 뿌리고 마포를 덮어 인공숙성한 것입니다숙차는 생차보다 색깔이 더 짙고 어두우며 구수한 맛을 냅니다물론 두 차 모두 발효기간이 길수록 그 값어치는 증가합니다 하지만 일..
