꽁치효능 대표적인것 정리... 반갑습니다 오늘은 꽁치의 효능에 관해서 포스팅해보겠습니다 꽁치효능 꽁치는 고등어와 함께 등푸른생선의 대표주자로 꼽힙니다 꽁치는 고도 불포화지방산인 EPA와 DHA의 함량이 높습니다 EPA와 DHA는 혈중 콜레스테롤을 낮춰 동맥경화,심장병,뇌졸중 등 순환기질환을 예방하는 데 도움이 되며 또한 면역력을 높이고 노화를 예방하는 효과가 있다고 합니다 꽁치에는 단백질과 비타민,칼슘이 많이 들어 있으며 꽁치의 붉은살에는 혈액을 만들고 빈혈을 예방하는 비타민B1,2와 철분이 풍부하다고 합니다 꽁치의 EPA를 효과적으로 섭취하기 위해서는 생선의 지방이 밖으로 배출되지 않도록 하는것이 중요하다고 합니다 따라서 끓이거나 찜을 해서 먹는 것이 좋다고 합니다 구이나 튀김은 고온으로 가열해 꽁치의..
